硝酸根（硝酸鹽）檢測：重要性、方法與標準
硝酸鹽（通常以硝酸根離子 NO?? 形式存在）的檢測在環(huán)境保護、食品安全、飲用水安全、農業(yè)生產和工業(yè)過程監(jiān)控等領域具有極其重要的意義。作為常見的環(huán)境污染物之一，過量的硝酸鹽主要來源于農業(yè)化肥施用、生活污水排放、工業(yè)廢水以及大氣沉降。在飲用水及食品中，高濃度的硝酸鹽可經微生物作用轉化為亞硝酸鹽，后者能與血紅蛋白結合導致高鐵血紅蛋白血癥（藍嬰綜合癥），并可能進一步轉化為強致癌物亞硝胺。水體中過量的硝酸鹽還會導致富營養(yǎng)化，破壞水生生態(tài)系統(tǒng)。因此，準確、靈敏、可靠地檢測硝酸鹽的含量，是評估環(huán)境風險、保障公眾健康、管控生產質量的關鍵環(huán)節(jié)。檢測的目標基質廣泛涵蓋地表水、地下水、飲用水、廢水、土壤、植物組織以及各類食品（如蔬菜、肉制品、乳制品等）。
檢測項目
硝酸根（硝酸鹽）檢測的核心項目是測定樣品中硝酸根離子（NO??）或以其計算的硝酸鹽氮（NO?-N）的濃度。根據應用場景和標準要求，檢測可能涉及以下具體項目：
1. 硝酸鹽濃度：通常以 mg/L（液體樣品，如水）、mg/kg（固體樣品，如土壤、食品）或 mmol/L 表示。
2. 硝酸鹽氮濃度：僅計算硝酸鹽中氮元素的含量（NO?-N），單位為 mg/L 或 mg/kg。這在環(huán)境水質評價中尤為常用。
3. 亞硝酸鹽與硝酸鹽總量：在某些標準中（如部分飲用水標準），會將亞硝酸鹽氮（NO?-N）按毒性當量折算計入硝酸鹽氮總量進行評價。
4. 其他相關參數：有時為了解硝酸鹽的來源或轉化，會同時檢測銨鹽（NH??）、亞硝酸鹽（NO??）、總氮（TN）等指標。
主要檢測儀器
硝酸鹽的檢測依賴于多種精密分析儀器，常用的包括：
1. 紫外-可見分光光度計：這是應用最廣泛的儀器之一。主要用于基于顯色反應的分光光度法（如鎘柱還原法、變色酸法）。其原理是測量特定波長下硝酸鹽還原產物或其衍生物的吸光度。
2. 離子色譜儀：這是檢測水中陰離子（包括NO??）的金標準方法之一。通過色譜柱分離樣品中的陰離子，再用電導檢測器或紫外檢測器進行定量分析。具有高選擇性、可同時測定多種離子、靈敏度高的優(yōu)點。
3. 連續(xù)流動分析儀：特別適用于大批量樣品的自動化分析。樣品和試劑在連續(xù)流動的管路中混合、反應（如鎘還原），然后通過分光光度法在線檢測。分析速度快，重現性好。
4. 硝酸鹽離子選擇電極：利用對硝酸根離子具有選擇性響應的膜電極，通過測量電位變化來直接測定NO??濃度。操作簡便，適合現場快速檢測或在線監(jiān)測，但可能受其他離子干擾。
5. 高效液相色譜儀：常配備紫外檢測器（HPLC-UV）或質譜檢測器（LC-MS/MS），用于復雜基質（如食品）中硝酸鹽的檢測，具有高靈敏度和抗干擾能力。
6. 還原裝置：對于需要將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽再進行測定的方法（如鎘柱還原法），專用的還原柱或還原裝置（如鎘粒填充柱）是必不可少的配套設備。
常用檢測方法
硝酸鹽的檢測方法多種多樣，依據原理主要分為以下幾類：
1. 分光光度法：
* 鎘柱還原法：最經典和應用最廣的方法之一。樣品通過裝有鎘粒（或銅-鎘）的還原柱，硝酸鹽被定量還原為亞硝酸鹽，然后利用重氮-偶聯反應（如磺胺-萘乙二胺）生成紅色偶氮染料，在540nm左右測定吸光度。此法靈敏度高，穩(wěn)定性好，是許多標準方法的基礎（如US EPA 353.2, GB/T 5750.5）。
* 變色酸法：硝酸鹽在濃硫酸存在下與變色酸反應生成黃色化合物，在410nm左右測定吸光度。方法相對簡單，但干擾較多，靈敏度稍低。
* 紫外分光光度法：利用硝酸根離子在約220nm波長處有強烈紫外吸收的特性進行直接測定。操作簡單快速，但易受溶解性有機物、濁度及亞硝酸鹽、溴化物等干擾，常需進行雙波長校正或事先去除干擾物。適用于較清潔水體。
2. 電化學法：
* 離子選擇電極法：將硝酸鹽離子選擇電極和參比電極浸入樣品溶液中，直接測量其電位值，根據能斯特方程計算硝酸鹽濃度?？焖佟⒈銛y，但需要仔細校準，易受Cl?, ClO??, HCO??等陰離子干擾。
3. 色譜法：
* 離子色譜法：利用離子交換色譜柱分離水樣中的陰離子，常用碳酸鹽或氫氧化物淋洗液，通過抑制電導或直接紫外檢測進行定量。方法選擇性好，靈敏度高（μg/L級），可同時測定多種陰離子（F?, Cl?, NO??, Br?, NO??, PO?3?, SO?2?等），是國際國內廣泛認可的標準方法（如US EPA 300.0, 300.1; GB/T 5750.5; HJ/T 84）。
* 液相色譜法：對于食品等復雜基質，常使用反相色譜柱（如C18柱）或親水作用色譜柱（HILIC），結合紫外或質譜檢測器進行分離和檢測。
4. 其他方法： 包括氣相分子吸收光譜法、連續(xù)流動分析法（通常基于還原-比色原理）、酶生物傳感器法、以及應用于現場快速篩查的試紙法或便攜式比色計等。
主要檢測標準
硝酸鹽的檢測必須遵循嚴格的國家、行業(yè)或國際標準，以確保結果的準確性和可比性。以下是一些常用且權威的標準：
中國國家標準 (GB)：
* GB 5749-2022 生活飲用水衛(wèi)生標準： 規(guī)定了飲用水中硝酸鹽（以N計）的限量值（≤10mg/L）。
* GB/T 5750.5-2023 生活飲用水標準檢驗方法 第5部分：無機非金屬指標： 詳細規(guī)定了飲用水中硝酸鹽氮的多種檢測方法，包括紫外分光光度法、離子色譜法、鎘柱還原法等。
* GB/T 5009.33-2016 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定： 規(guī)定了食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的離子色譜法、分光光度法（鎘柱還原-鹽酸萘乙二胺法）等檢測方法。
* HJ/T 346-2007 水質 硝酸鹽氮的測定 氣相分子吸收光譜法： 規(guī)定了使用氣相分子吸收光譜儀測定水中硝酸鹽氮的方法。
* HJ 634-2012 土壤 氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮的測定 氯化鉀溶液提取-分光光度法： 規(guī)定了土壤中硝酸鹽氮的提取和測定方法（通常是利用還原-比色法）。
國際/國外標準：
* ISO 7890-3:1988 Water quality — Determination of nitrate — Part 3: Spectrometric method using sulfosalicylic acid： 使用磺基水楊酸的分光光度法。
* ISO 10304-1:2007 Water quality — Determination of dissolved anions by liquid chromatography of ions — Part 1: Determination of bromide, chloride, fluoride, nitrate, nitrite, phosphate and sulfate： 離子色譜法測定多種陰離子的標準，包括硝酸鹽。
* US EPA Method 300.0 (Revision 2.1) Determination of Inorganic Anions by Ion Chromatography： 美國環(huán)保署標準方法，離子色譜法測定無機陰離子。
* US EPA Method 353.2 Determination of Nitrate-Nitrite Nitrogen by Automated Colorimetry： 自動化比色法（通?；阪k還原）測定硝酸鹽-亞硝酸鹽氮。
* APHA Standard Methods 4500-NO?? B. Ultraviolet Spectrophotometric Screening Method /
CMA認證
檢驗檢測機構資質認定證書
證書編號：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS認可
實驗室認可證書
證書編號：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO認證
質量管理體系認證證書
證書編號：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
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