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百菌清及擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥：丙烯菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-07-29 17:25:49 更新時(shí)間：2025-07-28 17:25:49

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

百菌清及擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥：丙烯菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯檢測(cè)

農(nóng)藥殘留檢測(cè)是食品安全和環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，百菌清及擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥因其廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害防治，具有高效、廣譜的特性，但殘留問(wèn)題可能對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人體健康造成潛在危害。百菌清是一種廣譜殺菌劑，常用于果蔬和谷物種植中，而擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥（如丙烯菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯）則屬于合成殺蟲(chóng)劑，模仿天然除蟲(chóng)菊酯的結(jié)構(gòu)，具有強(qiáng)效的神經(jīng)毒性，能有效控制害蟲(chóng)。然而，這些農(nóng)藥的殘留可能通過(guò)食物鏈累積，導(dǎo)致神經(jīng)損傷、內(nèi)分泌干擾等健康風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在水果、蔬菜、茶葉和飲用水等常見(jiàn)介質(zhì)中。因此，建立精確、高效的檢測(cè)體系至關(guān)重要，這不僅能保障公眾健康，還能滿(mǎn)足國(guó)際和國(guó)內(nèi)法規(guī)的要求，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。檢測(cè)過(guò)程需綜合考慮樣品類(lèi)型（如農(nóng)產(chǎn)品、土壤或水體）、殘留限量標(biāo)準(zhǔn)以及檢測(cè)技術(shù)的靈敏度。

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)項(xiàng)目主要包括對(duì)百菌清和七種擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留量進(jìn)行定量分析。百菌清（Chlorthalonil）是一種有機(jī)氯類(lèi)殺菌劑，常用于防治霉菌病害；擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥則均具有高效殺蟲(chóng)活性，具體包括：丙烯菊酯（Allethrin）、聯(lián)苯菊酯（Bifenthrin）、甲氰菊酯（Fenpropathrin）、氯氟氰菊酯（Cyhalothrin）、氯氰菊酯（Cypermethrin）、氰戊菊酯（Fenvalerate）和溴氰菊酯（Deltamethrin）。這些項(xiàng)目通常在果蔬、谷物、茶葉、蜂蜜、水體或土壤樣品中進(jìn)行檢測(cè)，目標(biāo)殘留水平需控制在國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)以下。檢測(cè)時(shí)需關(guān)注每個(gè)農(nóng)藥的化學(xué)特性（如極性、揮發(fā)性），例如，百菌清易溶于有機(jī)溶劑，而擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)具有較高的脂溶性，這會(huì)影響樣品前處理方法的選擇。

檢測(cè)儀器

檢測(cè)儀器是農(nóng)藥殘留分析的核心設(shè)備，確保高靈敏度、高精確度和快速響應(yīng)。常用的儀器包括氣相色譜儀（GC）、高效液相色譜儀（HPLC）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS）。GC適用于揮發(fā)性較強(qiáng)的農(nóng)藥如擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)，能通過(guò)熱解和分離實(shí)現(xiàn)定性定量；HPLC則更適于極性化合物如百菌清，利用流動(dòng)相分離。GC-MS和LC-MS是目前最先進(jìn)的主流儀器，提供質(zhì)譜檢測(cè)（MS）功能，能通過(guò)分子離子峰進(jìn)行精確鑒定和定量，靈敏度可達(dá)微克/千克（μg/kg）水平。輔助儀器包括自動(dòng)進(jìn)樣器、氮吹儀（用于樣品濃縮）、固相萃取裝置（SPE）用于樣品凈化，以及數(shù)據(jù)處理軟件（如MassHunter或Chromeleon）進(jìn)行譜圖分析和報(bào)告生成。這些儀器的組合確保了檢測(cè)的可靠性和效率。

檢測(cè)方法

檢測(cè)方法涉及多步驟流程，包括樣品前處理和分析測(cè)定，以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性。標(biāo)準(zhǔn)方法通常遵循：第一步是樣品前處理，如粉碎、均質(zhì)后，采用萃取技術(shù)（如QuEChERS法快速提取或固相萃取SPE）使用乙腈或丙酮等溶劑提取農(nóng)藥殘留；然后凈化去除雜質(zhì)，常用吸附劑如C18或PSA。第二步是分離與檢測(cè)，主流方法為色譜-質(zhì)譜聯(lián)用：對(duì)于擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)，優(yōu)先使用GC-MS（氣相色譜-質(zhì)譜），設(shè)置色譜柱（如DB-5毛細(xì)管柱）和質(zhì)譜條件進(jìn)行掃描；百菌清則多用LC-MS（液相色譜-質(zhì)譜），因其極性特性。具體操作包括優(yōu)化溫度程序、流動(dòng)相比例和離子源參數(shù)。第三步是定量分析，采用外標(biāo)法或內(nèi)標(biāo)法（如添加氘代標(biāo)樣）計(jì)算殘留濃度，檢測(cè)限通常為0.01-0.1 mg/kg。該方法強(qiáng)調(diào)自動(dòng)化以減少誤差，并需進(jìn)行空白對(duì)照和加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范化的技術(shù)依據(jù)，確保檢測(cè)結(jié)果的國(guó)際可比性和法規(guī)符合性。主要標(biāo)準(zhǔn)包括國(guó)際組織如食品法典委員會(huì)（CAC）的CODEX STAN 193-1995，以及國(guó)家層面標(biāo)準(zhǔn)：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB）如GB 23200.113-2018《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和GB/T 20769-2008《水果和蔬菜中多種農(nóng)藥殘留的測(cè)定方法》；美國(guó)環(huán)保署（EPA）方法如EPA 8081B（針對(duì)擬除蟲(chóng)菊酯）和EPA 525.2（針對(duì)百菌清）；歐盟標(biāo)準(zhǔn)（如EN 15662:2018）也廣泛采用。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了殘留限量（如百菌清在蘋(píng)果中限量為1 mg/kg，溴氰菊酯在茶葉中為0.5 mg/kg）、檢測(cè)方法的驗(yàn)證要求（如回收率85%-115%）、不確定度評(píng)估和質(zhì)量控制程序。實(shí)驗(yàn)室需通過(guò)ISO/IEC 17025認(rèn)證，并在報(bào)告中引用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編碼，以滿(mǎn)足全球貿(mào)易和監(jiān)管要求。