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重金屬鉛、砷、鎘、汞含量檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-08-28 04:39:08 更新時(shí)間：2025-08-27 04:39:10

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

重金屬鉛、砷、鎘、汞含量檢測(cè)概述

重金屬鉛、砷、鎘、汞含量檢測(cè)是現(xiàn)代食品安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制等領(lǐng)域中的重要分析項(xiàng)目。這些重金屬元素因其毒性高、生物積累性強(qiáng)，即使在低濃度下也可能對(duì)人體健康和生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重危害。鉛可損害神經(jīng)系統(tǒng)和造血功能，砷具有致癌性，鎘積累會(huì)導(dǎo)致腎臟和骨骼疾病，而汞則對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)有顯著毒性。因此，準(zhǔn)確檢測(cè)這些重金屬的含量對(duì)于保障公共安全、遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)以及推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。檢測(cè)通常涉及樣品前處理、儀器分析和數(shù)據(jù)解讀等多個(gè)步驟，要求高精度、高靈敏度和良好的重復(fù)性。隨著科技發(fā)展，檢測(cè)方法不斷優(yōu)化，從傳統(tǒng)化學(xué)法到現(xiàn)代儀器分析，提高了檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)項(xiàng)目主要包括鉛(Pb)、砷(As)、鎘(Cd)和汞(Hg)四種重金屬的含量測(cè)定。這些元素常被列為優(yōu)先監(jiān)控對(duì)象，因?yàn)樗鼈儚V泛存在于環(huán)境介質(zhì)（如水、土壤、空氣）、食品（如大米、海鮮、蔬菜）、工業(yè)產(chǎn)品（如電子產(chǎn)品、涂料）和生物樣本中。檢測(cè)通常以定量分析為主，目標(biāo)是通過測(cè)量樣品中的濃度，評(píng)估其是否符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，例如食品中的最大殘留限量（MRLs）或環(huán)境排放限值。項(xiàng)目還可能包括多元素同時(shí)檢測(cè)，以提高效率和降低成本。

檢測(cè)儀器

用于重金屬鉛、砷、鎘、汞含量檢測(cè)的儀器主要包括原子吸收光譜儀（AAS）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES）和原子熒光光譜儀（AFS）。AAS 適用于單一元素分析，成本較低但靈敏度有限；ICP-MS 具有極高的靈敏度和多元素同時(shí)檢測(cè)能力，是當(dāng)前主流技術(shù)，尤其適合痕量分析；ICP-OES 則用于較高濃度的快速篩查；AFS 專門用于汞和砷的檢測(cè)，因其高選擇性和靈敏度而廣泛應(yīng)用。此外，輔助設(shè)備如微波消解系統(tǒng)用于樣品前處理，確保重金屬從基質(zhì)中完全釋放。

檢測(cè)方法

檢測(cè)方法通?；趦x器分析技術(shù)，結(jié)合樣品前處理步驟。常見方法包括：原子吸收光譜法（AAS法），通過測(cè)量原子對(duì)特定波長光的吸收來定量元素；電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS法），利用等離子體離子化樣品并通過質(zhì)譜檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)高精度多元素分析；以及原子熒光光譜法（AFS法），特別適用于汞和砷的檢測(cè)。樣品前處理涉及消解（如用硝酸和過氧化氫在高溫下處理樣品以分解有機(jī)質(zhì)）、萃取和凈化步驟，以確保檢測(cè)準(zhǔn)確性。方法選擇取決于樣品類型、目標(biāo)元素和所需檢測(cè)限，通常遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序以 minimize 誤差。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是確保結(jié)果可靠性和可比性的關(guān)鍵，常用國際和國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)包括：國際標(biāo)準(zhǔn)如ISO 17294-2（水樣中重金屬的ICP-MS檢測(cè)）、ISO 12193（食品中鉛、鎘的AAS檢測(cè)）；中國國家標(biāo)準(zhǔn)如GB 5009.12（食品中鉛的測(cè)定）、GB 5009.11（食品中總砷的測(cè)定）、GB 5009.15（食品中鎘的測(cè)定）和GB 5009.17（食品中總汞的測(cè)定）；以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如EPA方法（美國環(huán)境保護(hù)署方法）。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了樣品處理、儀器校準(zhǔn)、質(zhì)量控制（如使用標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)）和結(jié)果報(bào)告要求，以確保檢測(cè)過程科學(xué)、公正，并符合法規(guī) compliance。