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特定元素的遷移：砷、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、銻、硒檢測

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發(fā)布時(shí)間：2025-09-01 16:37:27 更新時(shí)間：2025-08-31 16:37:27

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測中心

特定元素的遷移：砷、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、銻、硒檢測

特定元素的遷移檢測是食品安全、環(huán)境監(jiān)測以及產(chǎn)品材料安全性評(píng)估中的重要環(huán)節(jié)，尤其針對(duì)砷、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、銻和硒等元素。這些元素在食品、包裝材料、玩具、電子產(chǎn)品和工業(yè)制品中可能發(fā)生遷移，從而對(duì)人類健康和環(huán)境造成潛在危害。例如，砷和汞是已知的劇毒物質(zhì)，可能導(dǎo)致慢性中毒或癌癥；鎘和鉛則對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟有損害；而硒雖然在一定劑量下是必需微量元素，但過量攝入同樣有害。因此，準(zhǔn)確檢測這些元素的遷移量至關(guān)重要，以確保產(chǎn)品符合國際和國內(nèi)的安全標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)消費(fèi)者健康。檢測過程通常涉及模擬實(shí)際使用條件下的遷移實(shí)驗(yàn)，然后使用高精度儀器分析遷移液中的元素含量。這不僅有助于預(yù)防污染事件，還為產(chǎn)品設(shè)計(jì)和材料選擇提供科學(xué)依據(jù)。

檢測項(xiàng)目

檢測項(xiàng)目主要包括砷（As）、鋇（Ba）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鉛（Pb）、汞（Hg）、銻（Sb）和硒（Se）的遷移量測定。這些元素通常從食品接觸材料、玩具、電子產(chǎn)品外殼或其他消費(fèi)品中遷移到模擬體液（如唾液、胃液）或食品 simulants（如乙酸、乙醇溶液）中。檢測目的是評(píng)估在正常使用條件下，這些有害元素是否會(huì)釋放并超過安全限值，從而判斷產(chǎn)品是否符合法規(guī)要求，如歐盟的RoHS指令、REACH法規(guī)或中國的GB標(biāo)準(zhǔn)。

檢測儀器

用于檢測這些元素遷移的儀器主要包括電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、原子吸收光譜儀（AAS）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES）以及汞分析儀（用于汞的特異性檢測）。ICP-MS因其高靈敏度、低檢測限和 multi-element 能力，成為首選儀器，尤其適用于 trace 級(jí)別的元素分析。AAS 和 ICP-OES 則用于常規(guī)檢測，成本較低但靈敏度稍遜。樣品前處理設(shè)備如微波消解系統(tǒng)、離心機(jī)和恒溫水浴鍋也必不可少，用于提取和準(zhǔn)備遷移液樣本。

檢測方法

檢測方法通常遵循標(biāo)準(zhǔn)化的遷移實(shí)驗(yàn)和儀器分析流程。首先，進(jìn)行遷移實(shí)驗(yàn)：將樣品（如塑料制品）浸泡在指定的模擬液中（例如，使用乙酸溶液模擬酸性食品環(huán)境），在 controlled 溫度和時(shí)間條件下（如40°C for 24小時(shí)）進(jìn)行萃取。然后，收集遷移液，通過過濾或離心去除顆粒物。接下來，使用儀器分析：對(duì)于多元素檢測，優(yōu)先采用ICP-MS，通過 calibration curve 法 quantitate 各元素濃度；單元素分析可能使用AAS。方法 validation 包括空白試驗(yàn)、加標(biāo)回收率和重復(fù)性測試，以確保準(zhǔn)確性和可靠性。數(shù)據(jù)結(jié)果以毫克每千克（mg/kg）或微克每升（μg/L）表示，并與法規(guī)限值比較。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國際和國內(nèi)法規(guī)，常見標(biāo)準(zhǔn)包括：歐盟的EN 71-3（玩具安全標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)銻、砷、鋇、鎘、鉻、鉛、汞和硒的遷移限值）、EU No 10/2011（食品接觸材料法規(guī)）、美國的ASTM F963（玩具安全標(biāo)準(zhǔn)）以及中國的GB 6675.4（玩具安全）和GB 4806.1（食品接觸材料通用安全要求）。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了遷移測試的條件（如模擬液類型、溫度、時(shí)間）、儀器校準(zhǔn)要求和安全限值。例如，砷的遷移限值通常設(shè)定為0.2 mg/kg，鉛為0.5 mg/kg。實(shí)驗(yàn)室需通過 accreditation（如ISO/IEC 17025）確保檢測過程符合標(biāo)準(zhǔn)，出具權(quán)威報(bào)告。