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防油紙檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-03-28 13:28:58 更新時(shí)間：2025-05-13 17:47:37

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

一、檢測(cè)目的與標(biāo)準(zhǔn)

防油紙（Greaseproof Paper）主要用于食品包裝（如漢堡包裝紙、烘焙紙），檢測(cè)需驗(yàn)證其防油滲透性、物理強(qiáng)度、化學(xué)安全性及環(huán)保性能。核心依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：
- GB 4806.8-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》
- QB/T 1014-2010《食品包裝用防油紙》
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：
- FDA 21 CFR 176.170（美國(guó)食品接觸紙材料要求）
- EN 647:2020（歐盟食品接觸紙和紙板遷移測(cè)試）
- ISO 16532-1:2020（紙和紙板防油性測(cè)定）

二、核心檢測(cè)項(xiàng)目與方法

1. 防油性能檢測(cè)

檢測(cè)項(xiàng)	方法及工具	合格標(biāo)準(zhǔn)
防油等級(jí)	油酸滲透測(cè)試（ISO 16532-1，滴油法）	≥Kit 12級(jí)（無滲透痕跡，QB/T 1014）
油脂阻隔時(shí)間	恒溫油脂滲透試驗(yàn)（60℃，橄欖油浸泡）	≥30分鐘無滲透（食品級(jí)要求）
表面吸油量	吸油紙稱重法（浸泡前后質(zhì)量差）	≤20g/m²（高防油等級(jí)）

2. 物理性能檢測(cè)

檢測(cè)項(xiàng)	方法及工具	合格標(biāo)準(zhǔn)
抗張強(qiáng)度（kN/m）	萬能材料試驗(yàn)機(jī)（拉伸速率50mm/min）	縱向≥2.5，橫向≥1.5（QB/T 1014）
耐破度（kPa）	繆倫耐破度儀（GB/T 454）	≥200kPa（食品包裝用紙）
撕裂度（mN）	埃爾門多夫撕裂度儀（GB/T 455）	縱向≥400mN，橫向≥300mN

3. 化學(xué)安全檢測(cè)

檢測(cè)項(xiàng)	方法及工具	合格標(biāo)準(zhǔn)
熒光增白劑	UV分光光度法（GB/T 27741）	不得檢出（食品接觸級(jí)）
重金屬遷移量	ICP-MS（鉛、鎘、汞等，模擬食品接觸條件）	鉛≤0.2mg/kg，鎘≤0.02mg/kg（GB 4806.8）
鄰苯二甲酸酯	GC-MS（GB 31604.30）	總含量≤0.1%（DEHP/DBP/BBP等）

4. 環(huán)保與功能性檢測(cè)

檢測(cè)項(xiàng)	方法及工具	合格標(biāo)準(zhǔn)
可降解性	堆肥試驗(yàn)（ISO 14855，58℃×180天）	生物降解率≥90%（環(huán)保型防油紙）
耐溫性	熱封強(qiáng)度測(cè)試（120℃×10min）	無分層、無滲油（烘焙紙要求）
印刷附著力	膠帶剝離試驗(yàn)（3M 600膠帶）	油墨脫落面積≤5%（ISO 2409）

三、檢測(cè)流程與操作規(guī)范

1. 取樣與預(yù)處理

取樣數(shù)量：每批次取5卷，每卷剪取1m²樣品（避開邊緣10cm）。
預(yù)處理：溫度23±2℃，濕度50±5%RH，平衡24小時(shí)。

2. 防油等級(jí)測(cè)試（滴油法）

操作步驟：
- 將防油紙平鋪，滴加標(biāo)準(zhǔn)油酸溶液（Kit等級(jí)對(duì)應(yīng)油酸濃度）。
- 靜置15秒后吸干，觀察背面滲透情況。
判定：無油漬透過為當(dāng)前等級(jí)合格，逐級(jí)測(cè)試至失效。

3. 化學(xué)安全檢測(cè)（熒光增白劑）

萃取：剪碎樣品，用去離子水超聲萃取30min。
檢測(cè)：紫外分光光度計(jì)（激發(fā)波長(zhǎng)365nm，發(fā)射波長(zhǎng)435nm），與標(biāo)準(zhǔn)曲線比對(duì)。

四、檢測(cè)設(shè)備與工具

設(shè)備/工具	功能要求	示例型號(hào)
防油滲透測(cè)試儀	支持Kit等級(jí)油酸梯度測(cè)試	Lorentzen & Wettre KIT Tester
萬能材料試驗(yàn)機(jī)	量程0-5kN，精度±1%FS	Instron 5967、MTS Criterion
ICP-MS	檢測(cè)限≤0.001ppm，多元素同步分析	Agilent 7900、Thermo iCAP Q
堆肥降解測(cè)試系統(tǒng)	溫控58±2℃，濕度50-60%RH	Labcell LC-300、Binder KB系列

五、常見問題與解決方案

問題	原因分析	解決方案
防油等級(jí)不達(dá)標(biāo)	紙漿纖維密度低或防油劑不足	增加防油劑（如氟碳化合物）或壓光處理
熒光增白劑殘留	原料紙含工業(yè)漂白劑	改用未漂白原生木漿或食品級(jí)漂白工藝
熱封后滲油	涂層耐溫性差或熱封壓力過高	優(yōu)化涂層配方（如硅樹脂），降低熱封溫度
印刷脫落	油墨與防油層兼容性差	預(yù)處理紙張（電暈處理）或更換極性油墨

六、認(rèn)證與市場(chǎng)準(zhǔn)入

國(guó)內(nèi)認(rèn)證：
- 食品接觸材料備案（GB 4806.8全項(xiàng)檢測(cè)+毒理評(píng)估）。
- 環(huán)保認(rèn)證（如中國(guó)環(huán)境標(biāo)志，需可降解性達(dá)標(biāo)）。
國(guó)際認(rèn)證：
- FDA合規(guī)：符合21 CFR 176.170遷移測(cè)試。
- LFGB認(rèn)證（德國(guó)）：通過感官測(cè)試（無異味遷移）。

通過系統(tǒng)化檢測(cè)，防油紙可滿足食品安全、環(huán)保及功能性需求。建議企業(yè)結(jié)合應(yīng)用場(chǎng)景選擇檢測(cè)項(xiàng)目，優(yōu)先選用食品級(jí)原料，并定期送檢至CMA/CNAS認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室，確保產(chǎn)品合規(guī)性與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。